Pengertian
Gizi adalah zat – zat yang terkandung dalam makanan yang diperlukan untuk kehidupan manusia terdiri dari 3 sumber/fungsi untuk sumber tenaga, zat pembangun dan zat pengatur.
Sumber Tenaga ( Sumber Kalori )
Diperlukan agar manusia mempunyai tenaga untuk bekerja, belajar, berolah raga, diperoleh dari makanan pokok seperti nasi, sagu/tepung danumbi – umbian.
Sumber Pembangun ( Sumber Protein )
Diperlukan agar manusia tumbuh diperoleh dari lauk pauk seperti daging, ikan, telur, ayam, tahu, tempe dan kacang - kacangan
Zat Pengatur ( Sumber Vitamin )
Diperlukan agar fisiologi tubuh dapat melaksanakan tugasnya secara teratur, diperoleh dari sayuran dan buah
0 comments:
Post a Comment